Słuchaj, uwielbiam zamawiać dostawę pizzy tak samo jak kolejna osoba, ale jest to drogi nawyk. Co więcej, jest to łatwe do zrobienia w domu! Oszczędzaj pieniądze (i kalorie), ucząc się domowej roboty pizzy i prostszych włoskich klasyków w domu. Ale bądź ostrożny, gdy już będziesz dobry, wszyscy twoi przyjaciele będą szukać zaproszenia na obiad.
Powiązane: 10 niezbędnych składników włoskiego gotowania
1. Pizza
Na zdjęciu przepis Brukselka i Pizza Pepperoni
Robienie własnej pizzy w domu jest takie proste! Moja ulubiona metoda? Zrób co najmniej podwójną porcję ciasta, aby nie musieć radzić sobie z czasem narastania za każdym razem, gdy masz ochotę na ser topiony. Rozgotowane ciasto podziel na kulki wystarczająco duże na 1 pizzę i zamroź na wypadek pizzy w przyszłości. Teraz najlepsze jest to, że możesz użyć tyle dodatków, ile chcesz, bez dopłaty 1,50 USD. Zaszalej - mówię pesto, prosciutto, wszystkie warzywa w szufladzie na chipsy i wszystkie 18 serów, które mam pod ręką.
Obejrzyj: Jak zrobić domowe ciasto do pizzy
2. Bakłażan i kurczak Parmezan
Przepis na zdjęciu: szybki kurczak z parmezanem
Nie potrzebujesz głębokiej frytkownicy, aby zrobić pyszne chrupiące parmezany z bakłażana i parmezanu z kurczaka. Te ulubione restauracje są łatwe do zrobienia w domu, a ponadto są tańsze i zdrowsze i będą naprawdę imponujące w wieczór randkowy. Kluczem jest użycie suchej bułki tartej i gotowanie z niewielką ilością oleju na gorącej patelni lub piekarniku, aby uzyskać chrupiącą skórkę bez wszystkich dodatków tłuszczu i kalorii. Następnie z dobrym serem i pysznym sosem jesteś w domu za darmo!
Powiązane: Mamy obsesję na punkcie tego Crazy-Delicious Hasselback Bakłażan Parm
3. Sos pomidorowy
Przepis na zdjęciu: świeży sos pomidorowy
Cóż, będziesz potrzebować czegoś na wierzch tej pizzy i stłumić parmezan z bakłażana, prawda? Dodatkowo, gdy będziesz gotowy, aby przenieść spaghetti na wyższy poziom, ten sos cię tam zaprowadzi - nie uwierzysz, jakie to łatwe. Jest to kolejna dobra okazja do zrobienia podwójnej partii (lub nawet potrójnej partii, gdy masz mnóstwo świeżych pomidorów) i możesz ją zamrozić do przyszłych zastosowań, aby zawsze mieć pod ręką sos pomidorowy.
4. Lasagna
Przepis na zdjęciu: klasyczna lasagna
Ten jednopanelowy posiłek powinien być stałym składem obiadu, jeśli jeszcze go nie ma. Ponadto istnieje wiele sposobów, aby zrobić to tradycyjne, zwinięte, w powolnej kuchence, w spaghetti z dynią, a nawet bez makaronu!
5. Pulpety
Przepis na zdjęciu: spaghetti i klopsiki Nonny
Co to jest talerz spaghetti i (teraz domowej roboty) marynaty bez dużej, mięsnej klopsiki na wierzchu? Gdy uzyskasz odpowiedni stosunek bułki tartej, mięsa i płynów, dasz babci szansę na jej pieniądze. Ponadto klopsiki nie kończą się na makaronie: mogą być również przystawką lub wypełniaczem do kanapek. Wegetariański? Nie martw się, nie dajemy ci żadnej wymówki, aby się z tego wydostać. Spróbuj tych.
Punkty bonusowe: wszystkie włoskie przepisy, których potrzebujesz
