Przepis na zdjęciu: budyń kakaowo-chia z malinami
Jako miłośnik śniadań w słoiku z masonem, który często rutynowo je to samo, budyń z nasion chia ratuje mi życie. Czym właściwie jest budyń z nasion chia? To jest…
1. Szalony łatwy do zrobienia - po prostu mieszanka nasion chia i mleka orzechowego, namoczona przez noc, aby zmienić się w kremowy budyń podobny do budyniu z tapioki, bez konieczności gotowania.
2. W rzeczywistości nie budyń, pomimo jego nazwy. Bardziej przypomina zdrowy parfait podobny do owoców i jogurtu lub owsa na noc (moje śniadania, do tej pory!).
3. Zaskakująca mieszanka tekstur z kremowych pereł chia, które pod koniec zaskakująco chrupią od nasion.
4. Idealnie przenośne - po prostu ułóż je rano w słoiku z masonem, aby przygotować pakowane śniadanie lub przekąskę do pracy.
Wykonaj te proste kroki, aby zobaczyć, jak łatwo jest tworzyć własne pyszne śniadaniowe kombinacje.
Powiązane: Przepisy na śniadanie, dla których wyskoczysz z łóżka
Przepis na zdjęciu: Pudding Chia Jagodowo-Migdałowy
Krok 1: Ch-ch-ch-chia
Nie możesz mieć budyniu bez nasion chia. Jedna porcja zaczyna się od zaledwie 2 łyżek nasion, więc nie pozwól, aby koszt cię odwrócił - ta torebka chia pójdzie daleko. Co więcej, ta superżywność zawiera 3 g więcej błonnika i 4 g zdrowych tłuszczów omega-3 na porcję niż płatki owsiane.
Powiązane: Najlepsze produkty śniadaniowe na odchudzanie
Przepis na zdjęciu: pudding jabłkowy z cynamonem chia
Krok 2: Płyn
To tutaj pojawia się prawdziwe piękno pudru chia - pasuje ono do większości diet. Jeśli jesteś weganinem lub bez mleka, możesz użyć mleka orzechowego, jeśli masz alergię na orzechy, możesz użyć mleka ryżowego lub sojowego, a jeśli jesteś miłośnikiem mleczarstwa, takim jak ja, możesz użyć mleka mlecznego, a nawet trochę jogurtu. Naprawdę 1/2 szklanki dowolnego płynu powinno załatwić sprawę. Pamiętaj tylko, że niektóre mleko tworzą więcej niż inne ze względu na różną zawartość białka i tłuszczu, więc dodaj trochę więcej lub mniej mleka, aby uzyskać konsystencję, którą lubisz najbardziej. Oto nasze ulubione:
- niesłodzone mleko migdałowe
- niesłodzone mleko kokosowe
- niesłodzone mleko nerkowcowe
Przepis na zdjęciu: budyń Chai Chia
Krok 3: Smakuj
Jeśli budyń chia stanie się Twoim nowym wyborem na śniadanie - nie bój się uciec od tego samego starego, tego samego starego. Tak łatwo jest dodać odrobinę słodyczy i przypraw do mieszanki mleka i chia, aby uzyskać wyjątkowo aromatyczny budyń. Osłabiaj rzeczy za pomocą zaledwie 2 łyżeczek:
- czysty syrop klonowy
- miód
- cukier
- brązowy cukier
- dżem
Aby przejść do następnego poziomu, dodaj 1 łyżeczkę jednego z tych boosterów:
- ekstrakt waniliowy
- ekstrakt z migdałów
- ekstrakt kokosowy
- kakao w proszku
- mielony cynamon
- mielony kardamon
Wymieszaj to połączenie w misce, a następnie włóż do lodówki na noc. Już po 8 godzinach budyń chia będzie gęsty, kremowy i gotowy do dodania.
Przepis na zdjęciu: Pudding Chia Mango Coconut
Krok 4: Uzupełnij
Po namoczeniu nasiona chia tworzą budyń o dynamicznej kremowej konsystencji. Teraz dodaj kilka dodatków, aby stworzyć jeszcze bardziej pyszny smak i dodaj wagę na satysfakcjonujące śniadanie lub przekąskę. Wymieszaj namoczoną mieszaninę i włóż ją do słoika (do zabrania w drogę!) Lub do miski z posiekanymi owocami, aby jeszcze bardziej osłodzić mieszankę bez dodatkowych cukrów i posypać prażonymi orzechami na chrupnięcie i trochę dodatkowego białka. Wymieszaj i dopasuj 1/2 szklanki owoców, takich jak:
- maliny
- jagody
- Jeżyny
- pokrojony banan
- pokrojone w kostkę jabłko
- Mango pokrojone w kostkę
I wypróbuj 1 łyżkę orzechów, takich jak te:
- krojone migdały
- posiekane pistacje
- posiekane orzechy pekan
- płatki kokosowe
Wideo: Jak zrobić Chia Pudding 4 sposoby
Powiązane: Jedyny przepis na nocny owies, którego potrzebujesz
