2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-05-21 16:01
Zapoznaj się ze szczegółowymi instrukcjami podgrzewania tortilli w piekarniku, kuchence i kuchence mikrofalowej, aby zapobiec pękaniu i łamaniu.
Tortille kukurydziane są niezbędną podstawą gotowania. W porównaniu z odżywianiem tortilli z mąki są one również zdrowsze: 6-calowa tortilla kukurydziana ma 56 kalorii, 2 g błonnika i 10 mg sodu, podczas gdy 6-calowa tortilla z mąki ma 80 kalorii, 0 g błonnika i 200 mg sodu.
Możesz złożyć tortille wokół swojego ulubionego nadzienia taco, użyć ich do stworzenia własnych muszli taco i nie tylko. Ale zanim wykorzystasz ich elastyczność, trzeba je nieco rozgrzać. Ocieplenie tortilli zapobiega ich pękaniu i łamaniu. Oto trzy sposoby na rozgrzanie tortilli:
- Hilary Meyer, zastępca redaktora ds. Żywności
Zobacz: Zobacz, jak robimy zdrowe tacos z rybami
W piecu
Zawiń stosy 8 tortilli w folię; umieścić w piekarniku o temperaturze 375 ° F na 10–15 minut.
Na piecu
Włącz wysoko palnik gazowy lub elektryczny. Używając szczypiec, przesuwaj po jednej tortilli po palniku przez kilka sekund, zmieniając strony, aż zmiękną i zaczną się zwęglić. Przykryj tortille, aby się ogrzać.
W kuchence mikrofalowej
Owinąć stos 8 tortilli w ledwo wilgotnym, czystym ręczniku kuchennym (lub ręczniku papierowym); mikrofalówka na wysokiej przez 30 do 45 sekund.
