Wskazówki, Jak Przygotować Sałatkę Przyjazną Dla Diabetyków

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-08-25 09:45

Rozmiary sałatki Bar serwująca łyżki

Większość łyżek i szczypiec w pojemnikach ze składnikami baru sałatkowego mieści 2 łyżki stołowe, dzięki czemu możesz liczyć, kiedy je zużyjesz. Mniejsze łyżki znajdujące się w dodatkach, takich jak orzechy i nasiona słonecznika, zawierają około 1-1 / 2 łyżeczki, co wystarczy, aby dodać chrupki bez nadmiaru kalorii.

Wskazówka: sałatki przyjazne cukrzycy

* Bar sałatkowy Extra: Groszek cukrowy kosztuje o 50 procent mniej w barze sałatkowym niż w zwykłym sklepie. Jedzenie tych warzyw w stanie surowym, a nie gotowanym, pozwala zachować ich obfite witaminy C i B.

Wypełnij ciemne zielone liście

Dolna połowa standardowego pojemnika do przenoszenia sałatek zawiera 4 szklanki sałatek (luźno zapakowane). Filiżanka sałaty lub szpinaku ma tylko 1-2 gramy węglowodanów i mniej niż 10 kalorii, ale jego masa pomaga ci się napełnić. Idź z ciemniejszymi zieleniami - są bardziej pożywne.

* Bar sałatkowy Extra: Nasiona dyni kosztują o 27 procent mniej w barze sałatkowym niż w zwykłych sklepach. Tylko 1/4 szklanki zawiera 10 gramów białka i 25 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo.

Ogranicz opatrunek do 1 łyżki stołowej na 2 sałatki filiżanek

Większość kadzi do sałatek mieści 1-2 łyżki stołowe. Łyżka sosu do małego papierowego kubka przyprawowego, który zwykle mieści 2 łyżki stołowe. Uważaj na ramekiny do sałatek i jednorazowe pojemniki na sos, które mogą pomieścić od 4 do 8 łyżek stołowych (1/4 do 1/2 szklanki).

* Bar sałatkowy Extra: Poszukaj alternatyw dla przygotowanego sosu sałatkowego. Wyciskanie świeżego soku z cytryny lub kilka rozprysków octu to dwie alternatywne sosy o bardzo niskiej zawartości kalorii i sodu. Wiele barów sałatkowych oferuje również oliwę z oliwek, więc możesz zmieszać ją z octem, aby stworzyć własny winegret. Po prostu wiedz, że każda łyżeczka oleju, którą używasz, zawiera 40 kalorii.

Dołącz polewę wysokobiałkową

Sałatka dłużej zaspokoi głód, jeśli zawiera dobre źródło białka, takie jak grillowana pierś z kurczaka, jajko na twardo, fasola lub rozdrobniony mozzarella z półtłustym serem. Sałatka z tuńczyka, szynka lub twaróg również dodadzą białko, ale jeśli wybierzesz którąś z tych opcji, zaplanuj dodatkowy tłuszcz i sód.

* Bar sałatkowy Extra: Zamiast nakładać każdy składnik w barze sałatkowym, wybierz motyw oparty na dostępnych składnikach. Na kolejnych slajdach jest pięć pomysłów z mieszanką smaków, kolorów i faktur - plus dobre odżywianie!

Sałatka Ze Szpinaku Truskawek I Tuńczyka

Ciesz się słodkimi, soczystymi truskawkami w połączeniu z gęstymi grzybami i pikantną sałatką z tuńczyka. To najlepsza sałatka, która zapewni uczucie sytości. Zawiera 20 gramów białka i 10,5 gramów błonnika - oba składniki odżywcze znane z zaspokajania głodu.

Cena: 6,59 USD ** w tym strona sałatki owocowej

Zrób to: 4 szklanki szpinaku dla dzieci, 1/3 szklanki sałatki z tuńczyka, 1/2 szklanki pokrojonych białych grzybów, 1/2 szklanki truskawek, 1/4 szklanki czerwonej cebuli w plasterkach, 2 łyżki posiekanego selera, 1-1 / 2 łyżki migdałów, 1 łyżka soku z cytryny (z 2 klinów). Strona 1/2 szklanki zmieszanych świeżych owoców i jogurtu.

Odżywianie: 346 kal., 12 g całkowitego tłuszczu (2 g nasyconego tłuszczu), 9 mg chol., 454 mg sodu, 40 g węglowodanów. (10,5 g błonnika, 17,5 g cukrów), 20 g pro.

* Dodatkowy bar sałatkowy: Mały szpinak kosztuje 55 procent mniej w barze sałatkowym niż zwykły sklep detaliczny. Ta ciemnozielona zieleń zapewnia również błonnik i super dawkę przeciwutleniających witamin A, C i E, które wspierają zdrowie serca.

** Ceny oparte na średnim koszcie sałatki 5,99 USD za funt lub 37 centów za uncję.

Sałatka Ze Słodkich Buraków

Buraki, winegret malinowy i jabłka sprawiają, że ta sałatka to idealna odpowiedź na słodką ochotę. Ta sałatka ma zaledwie 343 kalorii, a dzięki jej głównemu składnikowi - burakom - dostajesz widelec potasu i kwasu foliowego.

Cena: 4,43 USD, w tym krakersy

Make It: 4 szklanki mesclun, 1/3 szklanki pokruszonego jajka na twardo, 3 pokrojone buraki, 1/2 szklanki plasterków jabłka, 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich, 1 łyżka posiekanego parmezanu, 1 łyżka pokrojonej zielonej cebuli, 2 łyżki tłuszczu butelkowego -bez malinowy winegret balsamiczny, posyp świeżo zmielony czarny pieprz. Strona z 2 kwadratami krakersów z miodem grahamowym.

Odżywianie: 343 kal., 11 g tłuszczu całkowitego (3 g nasyconego tłuszczu), 194 mg chol., 339 mg sodu, 43,5 g węglowodanów. (8,5 g błonnika, 25 g cukrów), 13 g pro.

* Dodatkowy bar sałatkowy: Migdały Slipled kosztują o 45 procent mniej w barze sałatkowym niż w zwykłych sklepach. Ostatnie badania sugerują, że zjedzenie 1 uncji migdałów jako części posiłku może pomóc w zmniejszeniu skoków cukru we krwi po posiłku u osób z cukrzycą typu 2.

Azjatycka sałatka z tofu i edamame

Pragnienie? Ugryź się w tę sałatkę wypełnioną chrupiącą czerwoną kapustą, edamame, pędami bambusa i makaronem chow mein. Sałatka jest lekko słodzona pieczonym tofu, mandarynkowymi pomarańczami i azjatyckim winegretem sezamowym.

Cena: 6,10 USD

Make It: 4 szklanki mesclun, 1/2 szklanki posiekanej czerwonej kapusty, 3 uncje pieczonej kostki tofu, 1/2 szklanki startej marchwi, 1/2 szklanki edamame, 1/4 szklanki pomarańczy mandarynkowej, 1 łyżka złotych rodzynek, 1/2 szklanki pędy bambusa, 2 łyżki makaronu chow mein, 2 łyżki stołowe butelkowanego winegret azjatyckiego sezamu o obniżonej zawartości cukru.

Odżywianie: 368 kal., 11,5 g tłuszczu całkowitego (0,5 g nasyconego tłuszczu), 0 mg chol., 469 mg sodu, 43,5 g węglowodanów. (11,5 g błonnika, 19 g cukrów), 19,5 g pro.

Sałatka Tex-Mex

Zdobądź całe białko - 17 gramów - potrzebujesz bez tłuszczu i cholesterolu. Odważna sałatka wypełniona błonnikiem, słodką kukurydzą, chrupiącą słodką papryką, gładkim awokado i pikantnym pico de gallo zadowoli kubki smakowe i apetyt.

Cena: 7,55 USD

Make It: 4 szklanki sałaty rzymskiej, 1/3 szklanki czarnej fasoli, 1/2 szklanki posiekanych pomidorów, 1/4 szklanki kukurydzy, 1/4 szklanki czerwonej cebuli w plasterkach, 1/4 awokado, 5 pasków zielonej papryki słodkiej, 5 paski czerwonej papryki słodkiej, 1⁄4 szklanki posiekanego półtłustego mozzarelli, 1/4 szklanki pico de gallo (świeża salsa).

Odżywianie: 346 kal., 11,5 g tłuszczu całkowitego (4 g nasyconego tłuszczu), 18 mg chol., 603 mg sodu, 42,5 g węglowodanów. (15 g błonnika, 10 g cukrów), 17 g pro.

* Bar sałatkowy Extra: Rozdrobniony mozzarella z częściowo chudym serem kosztuje o 12 procent mniej w barze sałatkowym niż w zwykłym sklepie. Zaledwie 1/4 szklanki zawiera 7 gramów białka i 20 procent dziennego zapotrzebowania na wapń.

Grecka Sałatka z kurczaka

Sałatka ta, wypełniona siedmioma rodzajami warzyw, utrudni codzienne zalecenia dotyczące witamin. Warzywa obłóż chudym, soczystym kurczakiem, pikantną fetą i pieczonym hummusem z czerwonej papryki.

Cena: 7,48 USD, w tym hummus i paluszki chlebowe

Make It: 4 szklanki sałaty rzymskiej, 2/3 szklanki grillowanych piersi z piersi kurczaka, 1/4 szklanki czerwonej cebuli w plasterkach, 1/2 szklanki brokułów, 1/2 szklanki kalafiora, 1 szklanki pieprzu pepperoncini, 1/2 szklanki ogórka plastry, 1/2 szklanki posiekanego pomidora, 1 łyżka sera feta, 1-1 / 2 łyżki octu balsamicznego. Strona 2 łyżki hummusu z czerwonej papryki i 2 paluszki chlebowe.

Odżywianie: 400 cal., 10 g tłuszczu całkowitego (1,5 g nasyconego tłuszczu), 79 mg chol., 585 mg sodu, 37,5 g węglowodanów. (9 g błonnika, 10,5 g cukrów), 35 g pro.

* Bar sałatkowy Extra: Grillowana pierś kurczaka kosztuje o 53 procent mniej w barze sałatkowym niż zwykła sprzedaż detaliczna. Jest także doskonałym źródłem zaspokajającego głód białka i niacyny, witaminy B, która wspiera zdrowy poziom cholesterolu.

• Związane z:
• 7-dniowy plan diety z cukrzycą
• Najlepsze i najgorsze owoce do jedzenia, jeśli masz cukrzycę