2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-05-21 16:01
Galeria
Podsumowanie przepisu
aktywne: łącznie 10 minut: 20 minut Porcje: 4 Profil żywieniowy: Bez jajek Bez soi Zdrowe starzenie Niskokaloryczne Bez orzechów Bezglutenowe Zdrowa odporność Niska zawartość węglowodanów Informacje Reklama
Składniki
Lista kontrolna składników
- 4 (6 uncji) bezkostne piersi kurczaka bez skóry
- ½ łyżeczki soli plus 1/8 łyżeczki podzielonej
- 1 łyżka oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 1 średnia cytryna, cienko pokrojona
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka czystego syropu klonowego
- 2 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka pieprzu
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
- Krok 2 Posyp kurczaka równomiernie 1/2 łyżeczki soli. Rozgrzej olej na dużej patelni żaroodpornej na średnim i wysokim ogniu. Dodaj kurczaka; gotować bez zakłóceń, aż spód stanie się złotobrązowy, około 4 minut. Odwróć kurczaka; ułóż plasterki cytryny wokół kurczaka na patelni.
- Krok 3 Przenieś patelnię do piekarnika; piec, aż termometr z natychmiastowym odczytem włożony do najgrubszej porcji mięsa zarejestruje 165 stopni F, około 10 minut.
- Krok 4 Przenieś kurczaka na talerz. Dodaj sok z cytryny i syrop klonowy na patelnię. Dodaj masło, 1 kawałek na raz, mieszając, aż stopi się z sosem. Wymieszaj pieprz i pozostałą 1/8 łyżeczki soli. Skrop sos kurczakiem.
Fakty żywieniowe
Porcja: 1 pierś kurczaka i 2 łyżki. sos na porcję: 286 kalorii; 13,3 g całkowitego tłuszczu; 5,2 g tłuszczów nasyconych; 109 mg cholesterolu; 448 mg sodu. 350 mg potasu; 7,1 g węglowodanów; 1,4 g błonnika; 3 g cukru; 34,8 g białka; 212 jm witaminy au; 24 mg witaminy c; 8 mcg kwasu foliowego; 43 mg wapnia; 1 mg żelaza; 38 mg magnezu; 3 g dodanego cukru; Wymiana:
4 1/2 chudego białka, 2 tłuszcze
