Galeria
Podsumowanie przepisu
aktywne: łącznie 25 minut: 3 godziny 15 minut Porcje: 8 Profil żywieniowy: Bez orzechów Cukrzyca Odpowiedni Niskokaloryczny Niskosodowy Sód Bez soi Serce Zdrowe Niskotłuszczowe Wegetariańskie Odżywianie Informacje Reklama
Składniki
Lista kontrolna składników
- 1 (15 uncji) puree z dyni
- ⅓ szklanki cukru lub zamiennika cukru w ilości odpowiadającej 1/3 szklanki cukru (patrz Wskazówki)
- 2 łyżki miodu lub czystego syropu klonowego
- 1 ½ łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- ½ szklanki schłodzonego lub mrożonego produktu jajecznego, rozmrożonego (patrz Wskazówki)
- 1 łyżeczka wanilii
- ¾ szklanki odparowanego mleka beztłuszczowego
- 8 ciasteczek gingersnap, pokruszonych
- 2 uncje ciemnej lub gorzkiej czekolady (od 60 do 70% kakao), posiekanej
- 2 łyżeczki drobno posiekanego krystalizowanego imbiru
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko nasmaruj naczynie z sufletem 1-1 / 2-kwartowe, 8-calową patelnię sprężynową lub 8 ramekins 4-uncji; odłożyć na bok. Do napełniania w średniej misce połącz dynię, cukier, miód i przyprawę do ciasta. Dodaj jajka i wanilię. Pokonaj lekko widelcem, aż się połączy. Stopniowo mieszaj w odparowanym mleku. Wlać do przygotowanego naczynia, patelni lub ramekins. Jeśli używasz formy sprężynowej, umieść ją na blasze wyłożonej folią. Jeśli używasz ramekinów, umieść je na patelni do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cal.
- Krok 2 Piec przez 45 do 50 minut na danie lub patelnię lub 30 do 35 minut na ramekiny lub do momentu, gdy środek delikatnie się potrząśnie. Schłodzić 1 godzinę na ruszcie. Przykryć i schłodzić co najmniej 2 godziny lub do 24 godzin przed podaniem.
- Krok 3 Tuż przed podaniem rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Równomiernie posyp schłodzoną mieszankę dyni pokruszonymi płatkami imbiru. Następnie równomiernie posyp czekoladą i imbirem.
- Krok 4 Piec bez przykrycia przez 4–6 minut lub do momentu delikatnego zmiękczenia czekolady. Jeśli używasz formy sprężynowej, poluzuj dyni z boków formy, przesuwając cienką metalową szpatułkę wokół krawędzi. Zdejmij boki patelni. Pokrój w kliny, aby podawać. Jeśli używasz sufletu, wyłóż z niego dyni na talerze do serwowania.
Porady
Wskazówki: Aby zastąpić cukier, wybierz Splend (R) Granulowany lub Sweet 'N Low (R) luzem lub pakietach. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby użyć ilości produktu odpowiadającej 1/3 szklanki cukru. NA PORCJĘ Z SUBSTYTUTEM: 112 kalorii, 5 g białka, 22 g węglowodanów, 4 g tłuszczu całkowitego, 1 mg cholesterolu, 2 g nas. tłuszcz, 2 g błonnika. Wymiany: 1,5 inne węglowodany 1,5 wybór węglowodanów.
Możesz zastąpić 2 jajka, lekko ubite, na 1/2 szklanki schłodzonego produktu jajecznego.
Fakty żywieniowe
Porcja: 1 klin na porcję: 167 kalorii; 3,2 g całkowitego tłuszczu; 1,6 g tłuszczów nasyconych; 104 mg sodu. 212 mg potasu; 31,2 g węglowodanów; 2,3 g błonnika; 23 g cukru; 4,4 g białka; 8386 IU witamina a iu; 2 mg witaminy c; 19 mcg kwasu foliowego; 97 mg wapnia; 2 mg żelaza; 29 mg magnezu; Wymiana:
2 inne węglowodany
