Galeria
Podsumowanie przepisu
aktywne: łącznie 20 minut: 20 minut Porcje: 16 Profil żywieniowy: Serce bez soi Zdrowe Nisko sodowe Cukrzycowe Odpowiednie niskokaloryczne Wegetariańskie Informacje o wartościach odżywczych Reklama
Składniki
Lista kontrolna składników
- Nieprzywierający spray do gotowania
- 1 ¾ szklanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżki niesłodzonego proszku kakaowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- 2 jajka, lekko ubite
- 1 szklanka puree z dojrzałych bananów
- 1 (6 uncji) pojemnik beztłuszczowy jogurt grecki, gładki
- ½ szklanki zapakowanego brązowego cukru (patrz Wskazówki)
- ¼ szklanki kremu czekoladowo-orzechowego (np. Nutella®)
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- ¼ szklanki posiekanych orzechów laskowych
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Pokryj jedną patelnię bochenek 9 x 5 x 3 cale lub dwie patelnie bochenek 7 x 3 1/2 x 2 cale sprayem do gotowania; w razie potrzeby wyrównaj spód papierem pergaminowym. Odłożyć na bok. W dużej misce połącz mąkę, proszek kakaowy, sodę oczyszczoną i sól. Zrób studnię pośrodku mieszanki mąki; odłożyć na bok.
- Krok 2 W średniej misce połącz jajka, banany, jogurt, brązowy cukier, krem czekoladowo-orzechowy i olej. Dodaj mieszaninę bananów naraz do mieszanki mąki; mieszać, aż do równomiernego zwilżenia. Włóż łyżkę do przygotowanych patelni. Posyp równomiernie wierzch orzechami.
- Krok 3 Piec 45–50 minut na patelnię o wymiarach 9 x 5 x 3 cale lub 30–35 minut na patelnie o wymiarach 7 x 3 1/2 x 2 cale lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona w pobliżu środka (ów) wyjdzie czysta. Jeśli to konieczne, aby zapobiec przerostowi, przykryj luźno folią przez ostatnie 15 minut pieczenia. Schłodzić na patelni (rusztach) na ruszcie (rusztach) 10 minut. Wyjmij z garnka (naczyń); całkowicie schłodzić na ruszcie (rusztach). Jeśli używasz, zdejmij pergamin. Zawiń w folię lub folię; przechowywać przez noc przed krojeniem.
Porady
Wskazówki: Wybierz Splenda Brown Sugar Blend jako zamiennik, jeśli chcesz. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby użyć ilości produktu odpowiadającej 1/2 szklanki brązowego cukru.
Około 3 średnich bananów to 1 szklanka puree bananowego.
Fakty żywieniowe
Porcja: 1 plasterek na porcję: 152 kalorii; 5 g tłuszczu ogółem; 0,9 g tłuszczów nasyconych; 23 mg cholesterolu; 132 mg sodu. 95 mg potasu; 23,3 g węglowodanów; 1,1 g błonnika; 11 g cukru; 4,2 g białka; 40 jm witaminy au; 1 mg witaminy c; 47 mcg kwasu foliowego; 32 mg wapnia; 1 mg żelaza; 13 mg magnezu; Wymiana:
1 1/2 skrobi, 1 tłuszcz
