Galeria
Podsumowanie przepisu
aktywne: ogółem 25 minut: 3 godziny 10 minut Porcje: 8 Profil żywieniowy: bez soi, o niskiej zawartości błonnika, o niskiej zawartości tłuszczu, wegetariańskie, cukrzycowe, odpowiednie, niskokaloryczne, niskosodowe odżywianie Informacje Reklama
Składniki
Lista kontrolna składników
- 1 (15 uncji) można dyni
- ⅓ szklanki cukru (patrz Wskazówki)
- 2 łyżki miodu lub czystego syropu klonowego
- 1 ½ łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- ½ szklanki schłodzonego lub zamrożonego produktu jajecznego, rozmrożonego lub 2 jaja, lekko ubite
- 1 łyżeczka wanilii
- ¾ szklanki odparowanego mleka beztłuszczowego
Cranberry-Orange Almond Crunch
- ½ szklanki lekko słodzonego tostowego płatków owsianych z kępami owsa (np. Smart Start®)
- ⅓ szklanki grubo posiekanych prażonych migdałów
- ¼ szklanki suszonej żurawiny
- ½ łyżeczki drobno posiekanej skórki pomarańczowej
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko nasmaruj naczynie z sufletem 1-1 / 2-kwartowe, 8-calową patelnię sprężynową lub 8 ramekins 4-uncji; odłożyć na bok. Do napełniania w średniej misce połącz dynię, cukier, miód i przyprawę do ciasta. Dodaj jajka i wanilię. Pokonaj lekko widelcem, aż się połączy. Stopniowo mieszaj w odparowanym mleku. Wlać do przygotowanego naczynia, patelni lub ramekins. Jeśli używasz formy sprężynowej, umieść ją na blasze wyłożonej folią. Jeśli używasz ramekinów, umieść je na patelni do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cal.
- Krok 2 Piec przez 45 do 50 minut na danie lub patelnię lub 30 do 35 minut na ramekiny lub do momentu, gdy środek delikatnie się potrząśnie. Schłodzić 1 godzinę na ruszcie. Przykryć i schłodzić co najmniej 2 godziny lub do 24 godzin przed podaniem.
- Krok 3 W międzyczasie przygotuj Cranberry-Orange Almond Crunch: W małej misce połącz płatki, migdały, żurawinę i skórkę pomarańczową. (Mieszankę można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 tygodni).
- Krok 4 Podawaj ciasto z żurawinowo-pomarańczowym chrupkiem migdałowym. Jeśli używasz formy sprężynowej, poluzuj dyni z boków formy, przesuwając cienką metalową szpatułkę wokół krawędzi. Zdejmij boki patelni. Pokrój w kliny, aby podawać. Jeśli używasz sufletu, wyłóż z niego dyni na talerze do serwowania.
Porady
Wskazówki: Aby opiekać orzechy, rozłóż je na płytkiej patelni wyłożonej pergaminem. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 5–10 minut lub do uzyskania złotego koloru, potrząsając raz lub dwa razy.
Zamienniki cukru: Wybierz spośród Splenda (R) Granulowany lub Sweet 'N Low (R) luzem lub pakietami. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby użyć ilości produktu odpowiadającej 1/3 szklanki cukru. W PORCJI Z SUBSTYTUTEM: Tak samo jak poniżej, z wyjątkiem 113 cal., 19 g węglowodanów. Wymienia 1 1/2 innego węglowodanu, 1 wybór węglowodanów
Fakty żywieniowe
Porcja: 1 klin lub mini ciasto Na porcję: 141 kalorii; 2 g tłuszczu ogółem; 1 mg cholesterolu; 76 mg sodu. 27 g węglowodanów; 3 g błonnika; 22 g cukru; 5 g białka; Wymiana:
2 inne węglowodany
