Galeria
Podsumowanie przepisu
aktywne: łącznie 30 minut: 5 godzin 30 minut Porcje: 7 Profil żywienia: Bezmleczne Beztłuszczowe Niskokaloryczne Wegetariańskie Jajko Bezglutenowe Wegańskie Informacje o wartościach odżywczych Reklama
Składniki
Lista kontrolna składników
- 3 duże dojrzałe mango, obrane i miąższ odcięty od dołu
- ½ szklanki wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F. Wyłóż duży blachę do pieczenia z oblepioną matą do pieczenia.
- Krok 2 Przecieraj mango, wodę i sok z cytryny w blenderze do uzyskania gładkości. Wlać do średniego rondla i gotować na wolnym ogniu na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień, aby utrzymać na wolnym ogniu i gotować, częściowo przykryty, aż do zmniejszenia do około 2 filiżanek puree, około 20 minut.
- Krok 3 Wlać puree na przygotowany blachę do pieczenia. Z gumową szpachelką, bardzo równomiernie rozmieszczoną w cienkim prostokącie, nie grubszym niż 1/8 cala.
- Krok 4 Piec do wyschnięcia w dotyku, 4 do 6 godzin. Niech ostygnie całkowicie.
- Krok 5 Przenieś skórkę owocową na kawałek pergaminu (lub woskowany papier) o tym samym rozmiarze. Pozostawiając pergamin pod spodem, zwinąć skórkę owocową zamkniętą w długi cylinder. Za pomocą ostrego noża lub nożyczek pokroić w paski o szerokości 2 cali.
Porady
Aby robić z wyprzedzeniem: przechowuj szczelnie do 1 tygodnia.
Fakty żywieniowe
Porcja: 1 skóra owocowa na porcję: 87 kalorii; 0,6 g całkowitego tłuszczu; 0,1 g tłuszczów nasyconych; 2 mg sodu. 243 mg potasu; 21,6 g węglowodanów; 2,3 g błonnika; 19 g cukru; 1,2 g białka; 1558 IU witamina a iu; 53 mg witaminy c; 62 mcg kwasu foliowego; 16 mg wapnia; 15 mg magnezu; Wymiana:
1 1/2 owoców
