Galeria
Podsumowanie przepisu
aktywne: łącznie 25 minut: 25 minut Porcje: 4 Profil żywieniowy: Bezmleczny Bez orzechów Bezglutenowy Wegańskie bez jajek Diabetyczne Odpowiednie Niskokaloryczne Wegetariańskie Informacje o wartościach odżywczych Reklama
Składniki
Lista kontrolna składników
- 1 łyżka cukru (patrz Wskazówki)
- 1 łyżka wody
- 1 łyżka sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka sosu siriracha lub więcej w razie potrzeby
- 2 łyżeczki oleju rzepakowego
- 1 (8 uncji) zapakuj całe świeże pieczarki
- 8 miniaturowych słodkich papryki
- ½ szklanki pomidorów winogronowych
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Lekkie drewno opałowe lub węgiel drzewny i pozwól, aby ognisko spaliło się do średnio-gorących żarówek lub węgli. Top ze stojakiem do grillowania.
- Krok 2 Do sosu w małej misce wymieszaj cukier, wodę, sos sojowy, ocet i sos siriracha.
- Krok 3 Podgrzej 10-calową patelnię żeliwną nad ogniskiem 5 minut lub do bardzo wysokiej temperatury. Dodaj olej do patelni. Dodaj grzyby i słodką paprykę; gotuj od 8 do 10 minut lub do momentu, aż warzywa zaczną się zwęglać, mieszając raz lub dwa razy. Dodaj sos; gotować, aż lekko się zmniejszy. Dodaj pomidory; gotuj jeszcze 1 minutę, mieszając, aby posmarować warzywa sosem. Podawać natychmiast lub w temperaturze pokojowej.
Porady
Porady: substytut cukru - nie zalecamy stosowania substytutu cukru w tym przepisie.
Osoby cierpiące na celiakię lub wrażliwe na gluten powinny stosować sosy sojowe oznaczone jako „bezglutenowe”, ponieważ sos sojowy może zawierać pszenicę lub inne słodziki i smaki zawierające gluten.
Fakty żywieniowe
Porcja: 3/4 szklanki na porcję: 64 kalorii; 2,6 g całkowitego tłuszczu; 0,2 g tłuszczów nasyconych; 173 mg sodu. 310 mg potasu; 8,9 g węglowodanów; 1,6 g błonnika; 7 g cukru; 2,6 g białka; 345 IU witamina a iu; 38 mg witaminy c; 17 mcg kwasu foliowego; 9 mg wapnia; 12 mg magnezu; Wymiana:
1 warzywo, 1/2 tłuszczu
