Galeria
Podsumowanie przepisu
ogółem: 30 minut Porcje: 24 Profil żywieniowy: Cukrzyca Odpowiednie serce Zdrowe Niskokaloryczne Nisko sodowe Bezglutenowe Nisko dodawane cukry Nisko węglowodanowe Wegetariańskie Informacje o wartościach odżywczych Reklama
Składniki
Lista kontrolna składników
- 12 dużych jaj
- ¼ szklanki beztłuszczowego jogurtu greckiego
- ¼ szklanki majonezu
- ¼ szklanki startego parmezanu
- 1 łyżka kaparów, spłukanych
- 1 łyżka mielonej szalotki
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka octu z białego wina
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki zmielonego pieprzu
- 4 pomidory winogronowe, pokrojone w plastry
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Umieść jajka w jednej warstwie w rondlu; przykryć wodą. Doprowadź do wrzenia na średnim i wysokim ogniu. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj przez zaledwie 10 minut. Zdjąć z ognia, wylać gorącą wodę i przykryć jajka lodowatą wodą. Odstaw do ostygnięcia.
- Krok 2 Obierz jajka i przekrój je na pół ostrym nożem. Delikatnie usuń żółtka i włóż do robota kuchennego. Dodaj jogurt, majonez, parmezan, kapary, szalotkę, musztardę, ocet, sól i pieprz i przetwarzaj na gładką masę.
- Krok 3 Łyżka około 1 łyżki nadzienia do każdej białej połowy jaja. Tuż przed podaniem posyp je plasterkiem pomidora.
Porady
Zrób naprzód Wskazówka: Luźno przykryj i przechowuj w lodówce do 1 dnia.
Fakty żywieniowe
Porcja: 1/2 jajka na porcję: 51 kalorii; 3,4 g całkowitego tłuszczu; 1 g tłuszczów nasyconych; 95 mg cholesterolu; 96 mg sodu. 46 mg potasu; 1,1 g węglowodanów; 0,1 g błonnika; 1 g cukru; 3,7 g białka; 168 IU witaminy a iu; 12 mcg kwasu foliowego; 23 mg wapnia; 4 mg magnezu; Wymiana:
1/2 średnio tłustego mięsa
