Przepis Na Kanapki Z Wieprzowiną I Sałatką Coleslaw

2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-08-25 14:47

Galeria

Podsumowanie przepisu

łącznie: 40 minut Porcje: 6 Profil żywieniowy: Bezmleczne Zdrowe starzenie się Serce Zdrowe Niskokaloryczne Cukrzycowe Odpowiednia Zdrowa odporność Wysokie ciśnienie krwi Niskie odżywianie sodu Informacje Reklama

Składniki

Lista kontrolna składników

• 3 łyżki octu jabłkowego
• 4 łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• ¼ łyżeczki nasion selera
• ¼ łyżeczki nasion gorczycy
• 1 szklanka posiekanej zielonej kapusty
• 1 szklanka posiekanej czerwonej kapusty
• 1 marchewka, posiekana
• Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
• 1 cebula, posiekana
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
• 1 szklanka keczupu
• ¼ szklanki octu jabłkowego
• 1 łyżka brązowego cukru
• 1 łyżeczka suchej musztardy
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• ¼ łyżeczki sosu ostrego pieprzu
• Sól dla smaku
• 2 12-uncyjne polędwiczki wieprzowe, przycięte
• 6 Kaiser lub inne duże bułki, podzielone

Kierunki

Lista kontrolna instrukcji

• Krok 1

  Aby zrobić surówka z białej kapusty: Wymieszaj ocet, cukier, olej, musztardę Dijon, nasiona selera i nasiona gorczycy w misce miksującej. Dodaj zieloną i czerwoną kapustę i marchewkę; rzuć dobrze. Dopraw solą i pieprzem.

• Krok 2 Aby zrobić sos do grilla: Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż na złoty kolor, 4 do 5 minut. Dodaj keczup, ocet, cukier, musztardę, Worcestershire, sos z ostrej papryki i sól. Gotuj, mieszając, aż mieszanina się zagotuje, 1 do 2 minut. Zdjąć z ognia i odstawić.
• Krok 3 Aby gotować wieprzowinę i montować kanapki: Rozgrzej brojler. Polędwiczki układamy na patelni z brojlerami i doprawiamy solą i pieprzem. Smażyć 4 cale od ciepła, aż lekko rumieni się, około 6 minut. Obróć polędwice i smaż, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 160 stopni F, 6 do 7 minut dłużej. (Środek powinien być soczysty z odrobiną różu.) Pozostaw mięso na 5 minut, zanim pokroisz w cienkie paski. Dodaj mięso do sosu grillowego i dobrze wymieszaj.
• Krok 4 Aby złożyć kanapki: ułóż sałatkę coleslaw i mieszankę wieprzową w rolkach.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 405 kalorii; 7,1 g całkowitego tłuszczu; 1,5 g tłuszczów nasyconych; 74 mg cholesterolu; 552 mg sodu. 712 mg potasu; 57,2 g węglowodanów; 3,4 g błonnika; 20 g cukru; 32,1 g białka; 2084 IU witamina a iu; 15 mg witaminy c; 17 mcg kwasu foliowego; 37 mg wapnia; 2 mg żelaza; 45 mg magnezu; 1 mg tiaminy; Wymiana:

2 skrobia, 1 inny węglowodan, 1 warzywo, 3 1/2 chudego mięsa