2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-05-21 16:01
Galeria
Podsumowanie przepisu
łącznie: 1 godz. 25 min Porcje: 6 Profil żywieniowy: Zdrowe serce Niskotłuszczowe bogate w błonnik o niskiej zawartości sodu Informacje o żywieniu Reklama
Składniki
Lista kontrolna składników
- ¼ szklanki syropu klonowego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 5 dojrzałych gruszek, rdzeniowych, obranych i posiekanych (4 szklanki)
- 1 szklanka świeżej lub mrożonej żurawiny
- 2 duże jajka
- ⅓ szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 6 kromek chleba pełnoziarnistego, skórki obszyte
- 3 łyżki cukru
- ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Posmaruj 8-calowe naczynie do pieczenia sprayem do gotowania.
- Krok 2 Wymieszaj syrop klonowy i skrobię kukurydzianą w średniej misce. Dodaj gruszki i żurawinę i wrzuć do płaszcza. Przełóż do przygotowanego naczynia do pieczenia, przykryj folią i piecz, aż owoce staną się miękkie i soki zaczną gęstnieć, od 20 do 30 minut.
- Krok 3 W międzyczasie ubij jajka, mleko i wanilię w dużym płytkim naczyniu. Pokrój każdy kawałek chleba na pół po przekątnej. Zanurz chleb w mieszance jajeczno-mlecznej, ostrożnie obracając plastry w celu równomiernego namoczenia.
- Krok 4 Wyjmij patelnię z piekarnika i wymieszaj owoce. Ułóż chleb w rzędach na owocach. Połącz cukier i gałkę muszkatołową; posypać równomiernie chlebem. Piec, aż owoce zaczną bulgotać, a chleb będzie złoty, jeszcze 20–30 minut. Podawaj na ciepło.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 258 kalorii; 2,8 g tłuszczu całkowitego; 0,8 g tłuszczów nasyconych; 62 mg cholesterolu; 160 mg sodu. 331 mg potasu; 54 g węglowodanów; 7,1 g błonnika; 32 g cukru; 6,7 g białka; 166 IU witaminy a iu; 9 mg witaminy c; 31 mcg kwasu foliowego; 100 mg wapnia; 1 mg żelaza; 39 mg magnezu; Wymiana:
3 1/2 innego węglowodanu
