Ciekawe przepisy 2023, Marzec
Gruszki W Zielonej Herbacie Gotowane W Przepisie Z Kremem Matcha
Zielona herbata, delikatnie aromatyzowana imbirem i migdałami, stanowi wspaniałe podłoże do gotowania gruszek
Przepis Na Zieloną Herbatę Ryżową
Japoński ryż o krótkich ziarnach jest słodki, perłowy i wystarczająco lepki, aby podnieść pałeczkami. (Poszukaj doskonałej marki ryżu Nishiki, dostępnej na większości rynków japońskich). Nie pomijaj procesu płukania i namaczania: wstępne płukanie usuwa ryż ze sproszkowanych otrębów i mieszanki polerskiej, podczas gdy namaczanie wypełnia ziarna wodą, aby uzyskać są delikatne i lekko tandetne
Przepis Na łososia Midori
Sosy Miso niedawno wyprowadziły się z Japonii i wkroczyły w globalny krajobraz kulinarny - a dlaczego nie? Tutaj fermentowana pasta fasolowa, znana jako baza do zupy, staje się słodką, pyszną polewą, zmieniając zwykłego pieczonego łososia w międzynarodową sensację
Przepis Na Ciasto Czekoladowo-orzechowe
Zamień to wilgotne, gęste i prawdziwie czekoladowe ciasto w elegancki deser, ozdabiając każdą porcję kupą bitej śmietany, świeżymi malinami i lekkim posypką kakao. Pamiętaj, że to ciasto nie zawiera zakwasów: do jego rozjaśnienia używa się samych ubitych białek
Przepis Mango Brulee
Ten prosty, ale elegancki deser przynosi smak tropików na Twoim stole
Przepis Na Grzybowe Risotto
Chociaż tradycyjne risottos używają rafinowanego ryżu arborio i wymagają ciągłego mieszania, można uzyskać doskonałe wyniki dzięki tej piekarniczej wersji z brązowym ryżem o krótkich ziarnach, wykorzystując zalety pełnoziarnistego
Przepis Mini Meatloaves
Tradycyjny pieczeń składa się z mielonej wołowiny, wieprzowiny i cielęciny; tutaj zastępujemy cielęcinę mielonym indykiem, aby uzyskać delikatną, aromatyczną i szczuplejszą wersję klasyki. Pieczenie pojedynczych porcji w puszkach muffinowych przyspiesza gotowanie, ustala wielkość porcji i wytwarza wilgotne, pyszne danie główne
Ginger-Orange Glazed Cornish Hens Recipe
Kiedy pragniesz pieczonego kurczaka, ale nie masz czasu upiec całego ptaka, rozważ kury kornwalijskie. Kury podzielone gotują się - soczyste i soczyste - w mniej niż 45 minut. Tutaj pomarańczowa marmolada z dodatkiem imbiru tworzy łatwą i pyszną polewę. Podawaj z dzikim ryżem, zimowym kabaczkiem i smażoną zieleniną
Przepis Na Indyjski Gulasz Warzywny
Słodka smażona cebula i bogata mieszanka przypraw tworzą złożoną, aromatyczną bazę dla tego niezwykłego wegetariańskiego gulaszu
Przepis Na Pizzę W Stylu Tureckim
Włosi zwykle przypisują sobie wynalezienie pizzy, ale niektórzy uważają, że turecki pide (płaskie bułki z dodatkami) mógł być na pierwszym miejscu. Ten przepis jest adaptacją pizzy odkrytej w ulicznej kawiarni w śródziemnomorskim nadmorskim mieście Antalya
Przepis Na Steki Z Tuńczyka Pokryte Pistacjami
Skorupa pistacjowa łączy się z pikantnym sosem musztardowo-koperkowym, tworząc wyjątkowe danie z tuńczyka. Wybierz steki z tuńczyka „sushi”, jeśli wolisz łagodniejszy smak. Zrób z niego posiłek: podawaj z brązowym ryżem i brokułami na parze
Przepis Na Wolno Gotowane Gulasz Z Wołowiny
Smak powolnie gotowanego gulaszu wołowego poprawia się, gdy siedzi on przez dzień lub dwa, więc jest to idealny wstęp na przyjęcie obiadowe. Kup według tego przepisu ładnie marmurkowate mięso, takie jak chuck
Przepis Na Kremowe Przegrzebki I Groszek Fettuccine
To bogate danie z makaronem jest pełne słodkich, smażonych przegrzebków i pulchnego grochu. Mleko o niskiej zawartości tłuszczu i mąka zagęszczają sos, nadając mu kremową konsystencję bez dodatkowych kalorii i tłuszczu występujących w tradycyjnych sosach śmietankowych. Podawaj z małą sałatką Cezar z boku
Filet Mignon Z Sosem Madeira-Prune
Śliwki i Madera łączą się w tym słodkim i pikantnym sosie, który jest łatwy do zrobienia - i jest tak smaczny, że możesz ulec pokusie, aby polizać twój talerz. Jeśli masz ochotę wyszaleć, filet mignon jest nieporównywalnie delikatny w tym przepisie. Ale nie martw się - nasi degustatorzy również polubili to z polędwicą. Zrób z niego posiłek: Podawaj z Yukon Gold & Sweet Potato Mash i Garlicky Green Beans
Przepis Gin Fizz Z Arbuza
Ten ładny różowy koktajl byłby idealny na wieczorny prysznic weselny. Wszelkie resztki soku oczyszczonego same w sobie są orzeźwiające
Przepis Na Truskawki Z Dodatkiem Balsamu
Odrobina octu balsamicznego i cukru ożywia świeże truskawki
Rack Z Jagnięciny Z Ciepłym Jabłkiem I Sałatką Z Soczewicy
Musztarda i rozmaryn uzupełniają bogatą jagnięcinę i ziemistą soczewicę w tym eleganckim posiłku. Nie pozwól, aby jagnię cię zastraszyło. Jest prosty w przygotowaniu
Przepis Na Wyspę Limeade
Wybierz się na wycieczkę na wyspy w tym prostym tropikalnym koktajlu
Przepis Na Kurczaka I Przyprawione Jabłka
Maślane jabłka pasują do piersi z kurczaka, które są cienkie, dzięki czemu gotują równomiernie i szybko. Możesz również podać ten kompot z dowolnym pieczonym mięsem lub warzywem
Przepis Fattoush
Opiekanie pita dodaje chrupkości tej smakowitej sałatce, a mżawka oliwy z oliwek i posypka mielonego sumaka - jagody krzaka, który rośnie dziko w całym Libanie - dodaje głębi. Pozostawienie sałatki na chwilę przed jedzeniem pozwala picie zanurzyć się w sosie z cytryny
Przepis Na Libańską Sałatkę Ziemniaczaną
Orzeźwiana pikantnym winegretem cytrynowym i świeżą miętą, ta orzeźwiająca - i bezmleczna - sałatka ziemniaczana stanowi idealny wkład do letniego potlucka
Przepis Na Pikantny Rouille
Ten jasnoczerwony sos czosnkowy (wymawiane „roo-EE”) ma przyjemny smak cayenne. Tradycyjnie jako dodatek do bouillabaisse, świetnie nadaje się również jako przyprawa do grillowanych krewetek lub mahi-mahi
Przepis Na Kanapkę Z Ciemną Czekoladą Z Grilla
Zarówno prostszy, jak i bardziej dekadencki niż czekoladowy rogalik, grillowana kanapka czekoladowa to połączenie chleba i czekolady, w którym oba składniki są równomiernie dopasowane
Przepis Na Sezam-shiitake Bok Choy
Łagodny smak Bok choy pięknie komponuje się z ziemistymi grzybami shiitake w tym szybkim smażeniu. Pamiętaj, aby stosować tosty zamiast zwykłego oleju sezamowego - ma doskonały orzechowy smak. Dla odrobiny ciepła dodaj szczyptę zmiażdżonej czerwonej papryki
Przepis Salsa Z Grilla Tomatillo
Pomidory są pyszne na surowo, ale przybierają słodki, dymny smak po ugotowaniu na grillu. Ta szybka salsa jest świetnym dodatkiem do grillowanych mięs i ryb. Doskonale nadaje się do jajek i tortilli kukurydzianych. Jeśli chcesz, dodaj pokrojone w kostkę awokado tuż przed podaniem
Przepis Na Rustykalną Jagodową Tartę
Sekretem tej wolnej formy jest warstwa zmielonych migdałów pod jagodami: zagęszcza soki, zapobiega rozmoczeniu skórki i zapewnia znakomity smak tła intensywnym jagodom
Przepis Na Tajski Pilaw Ryżowy
Ten przepis na pilaw z ryżu nabiera jasnego smaku dzięki tajskim składnikom: sokowi z limonki, sosowi rybnemu, orzeszkom ziemnym i mnóstwu świeżych ziół. Podawaj z pieczoną polędwiczką wieprzową lub smażonymi rybami
Przepis Na Orkisz Indian Flatbread
Ten zdrowy, pełnoziarnisty indyjski płaski placek, znany jako chapati, jest bardzo łatwy do zebrania w mgnieniu oka i jest idealny do zbierania dal i innych gęstych zup. Orkisz to pełne ziarno związane z pszenicą, które dodaje orzechowego smaku, ale mąka pełnoziarnista również działa dobrze
Przepis Na Ugryzienia Ananasa W Szynce Prosciutto
Słodko-słona kombinacja w tym łatwym, kęsowym, ananasowym przepisie na przystawkę jest uzależniająca. Podwój przepis i podaj go na przyjęcie. „Ukąszenia” najlepiej smakują ze świeżym ananasem, ale można je również przyrządzić z kawałkami ananasa w puszkach
Przepis Na Ciasto Do Pizzy Pełnoziarnistej
Aby poprawić profil odżywczy pizzy, użyj pół pełnoziarnistej i pół uniwersalnej mąki, która daje lekką skórkę o charakterystycznym orzechowym smaku. Szybko rosnące drożdże skracają czas dorastania do zaledwie 10 minut, dzięki czemu pizze domowej roboty są doskonałym miejscem na zajęty wieczór. Do miksowania ciasta użyj robota kuchennego, miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową lub dłoni. Dodaj wystarczającą ilość płynu do suchych skład
Przepis Sochi Salsa (Adjika)
Połączenie słodkiej i ostrej papryki, czosnku i ziół w tym przepisie salsy sprawia, że jest to idealna przyprawa do lodówki. Adjika, przyprawa przypominająca salsę, zarówno gruzińska, jak i abchazjańska, zwykle towarzyszy grillowanemu mięsu lub warzywom. Możesz też zjeść tę salsę z frytkami tortilli prosto z miski
Przepis Na Sałatkę Z Kopru Włoskiego, Cytrusów I Pieczonych Buraków
Słodycz prażonych buraków dobrze współgra z cierpką grejpfrutem w tym zdrowym przepisie na sałatkę z buraków. Zamień tę sałatkę z buraków w przystawkę, dodając smażone przegrzebki lub białe ryby, takie jak halibut lub dorsz
Sałatka Z Selera, Rzeżuchy I Szpinaku Z Chrupiącymi Parmezanem
Duży smak octu sherry zmieszanego z musztardą, olejem i czosnkiem w sosie do tego zdrowego przepisu na sałatkę ze szpinaku służy podwójnemu celowi: marynacie do pieczonego korzenia selera i dressingowi do tej sałatki bocznej. Małe rundy chrupiących parmezańskich chipsów wyglądają fantazyjnie, ale są łatwe do zrobienia i dodają idealny kontrast tekstur i słony odpowiednik do ziemistych i pikantnych zieleni i słodkiej żurawiny
Steki Kalafiorowe Z Przepisem Chimichurri
W tym oszałamiającym, zdrowym przepisie kalafiora główkę kalafiora kroi się w grube płyty, a następnie piecze aż do karmelizacji i podaje z chimichurri, sosem czosnkowo-ziołowym. Stek z kalafiora stanowi doskonały dodatek do rzeczywistych steków, a jeszcze lepiej, służy im jako samodzielna wegetariańska alternatywa dla steku. Każda głowa kalafiora zapewni od 2 do 3 steków od środka - boki mają tendencję do kruszenia. Aby naprawdę zatrzymać prezen
Przepis Babeczki Jabłkowo-Cheddar Quinoa
W tym pikantnym przepisie na muffinki z komosy ryżowej tarte jabłko dodaje wilgoci, komosa ryżowa dodaje białka, a ostry ser Cheddar sprawia, że te zdrowe babeczki są idealne do zup i gulaszu. Aby te babeczki z komosy ryżowej były bezglutenowe, użyj mąki bezglutenowej zamiast mąki pełnoziarnistej
Przepis Na Ciepłe Naleśniki Jabłkowe
W tym zdrowym, ciepłym przepisie na naleśniki owocowe jabłka gotuje się na wolnym ogniu z brązowym cukrem, jabłecznikiem i odrobiną ekstraktu waniliowego, aby stworzyć zdrową alternatywę dla syropu klonowego. Ten przepis jest również fantastyczny, gdy jest robiony z gruszkami
Przepis Na Wiosenną Sałatkę Z Groszkiem I Frytkami
Ten prosty przepis na sałatkę wiosenną łączy sałatę z czerwonych liści i frytki ze świeżym groszkiem i chrupiącą smażoną szalotką z lekkim sosem winegret z dodatkiem estragonu. Smażone szalotki nadają tej sałatce niecodzienny smak. W porównaniu z kupioną w sklepie smażoną cebulą mają połowę kalorii i frakcję tłuszczów nasyconych i sodu
Przepis Na Nadziewane Pomidory Czereśniowe Z Oliwek I Koziego Sera
Ten przepis z pomidorów koktajlowych nadziewanych serem oliwkowym i kozim stanowi doskonałą przystawkę pop-in-mouth. Bez odpowiedniego narzędzia wybieranie wnętrzności do pomidora może być trochę trudne - łyżka miarowa 1/4 łyżeczki bardzo dobrze sprawdza się w pracy
Przepis Na Czarny Lepki Ryż
Czarny lepki ryż, pyszna pełnoziarnista alternatywa dla białego ryżu, ma purpurowo czarny kolor i ma przeżuwalną konsystencję. Ten przepis daje prostą metodę wytwarzania czarnego lepkiego ryżu. Szukaj go w sklepach z żywnością naturalną w hurtowni lub z innym ryżem pełnoziarnistym
Przepis Na Bekon, Pomidor I Sałatkę Farro
Uwielbiamy farro, pełnoziarniste pełnoziarniste, ponieważ gotuje się w około 15 minut i ma niesamowitą ząbkową teksturę idealną do sałatek zbożowych. W tym zdrowym przepisie na sałatkę z farro łączymy go z wędzonym boczkiem, słodkimi pomidorami czereśniowymi i świeżą bazylią, aby ułatwić przystawkę lub lekki lunch. Szukaj farro w sklepach z żywnością naturalną i na targach dla smakoszy